top of page

Nar Ekşili Kısır Tarifi

Güncelleme tarihi: 29 Şub


Nar Ekşili Kısır Tarifi:

  1. Kaç kişilik : 5-10

  2. Hazırlama Süresi: 25 dk

Malzemeler:

  1. 2 su bardağı ince bulgur,

  2. 7-10 adet taze soğan

  3. 1 adet küçük boy kıvırcık

  4. Çeyrek demet maydanoz

  5. 1 yemek kaşığı biber salçası

  6. 2 yemek kaşığı domates salçası

Baharatlar:

  1. Kırmızı pul biber

  2. 1 tatlı kaşığı kimyon(isteğe bağlı),

Sos Malzemeleri:

  1. Yarım çay bardağı Adabükü Nar Ekşisi

  2. 1 adet limon,

  3. Zeytinyağı

Hazırlanışı:

İlk olarak bulguru sıcak su ile ıslıyoruz ve 10- 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra elimizdeki diğer malzemeleri; domates ve biber salçasını, tuzu, kimyonu, limonu ve kırmızı pul biberi ilave edip iyice yoğuruyoruz. Sıvı yağı ilave edip 10 dakika daha yoğurmaya devam ediyoruz ve daha sonra kıyılmış maydanozu, kıvırcığı ve taze soğanı ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Son adım olarak, tarifi daha da lezzetlendirmek için karışıma tamamen organik Adabükü Nar Ekşisi’nden ekliyoruz ve yemeğiniz hazır. Şimdiden afiyet olsun.

54 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör
bottom of page